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Versorgen und Verwerten von Fisch

Heintges Lehr- und Lernsystem GmbH
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Versorgen und Verwerten von Fisch
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  • Artikel-Nr.: 05010
  • ISBN 13: 978-3-944112-44-2
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Die Broschüre umfasst neben allgemeinen Grundlagen das Versorgen und Verwerten von Fisch und das... mehr
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Produktinformationen "Versorgen und Verwerten von Fisch"

Die Broschüre umfasst neben allgemeinen Grundlagen das Versorgen und Verwerten von Fisch und das Zubereiten für die Küche. Zudem wird anschaulich erklärt wie man Fische und Krebse richtig zerlegt und isst. 

88 Seiten, 427 farbige Fotos

19.Auflage 2017

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