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Handbuch der Wildbrethygiene
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Handbuch der Wildbrethygiene

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Beschreibung
Grundzüge von erlegtem Wild Dem Fach Wildbrethygiene kommt eine besondere Bedeutung in der... mehr
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Produktinformationen "Handbuch der Wildbrethygiene"

Grundzüge von erlegtem Wild

Dem Fach Wildbrethygiene kommt eine besondere Bedeutung in der Jägerausbildung zu. Aber auch für den Jagdalltag liefert dieser Ratgeber wertvolle Hinweise zur Verwertung heimischen Wildbrets.

In den Kapiteln fachgerechtes Aufbrechen, Untersuchung der Organe, bedenkliche Merkmale, Hygiene und Vermarktung vermittelt dieses Lehrbuch den aktuellen Wissenstand.

Die übersichtliche Gliederung und zahlreiche professionelle Fotos geben praxisnahes Wissen anschaulich wieder.

84 Seiten – 132 Farbfotos

1. Auflage 2018                

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Kundenbewertungen für "Handbuch der Wildbrethygiene"
Von: Am: 09.04.2020

Optimal für die Vorbereitung zur Prüfung!

Das Thema Wildbrethygiene wird sehr anschaulich und verständlich vermittelt. Enthält alles was ich wissen muss! Sicher auch etwas für alte Hasen auf dem Gebiet.

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