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Versorgen und Verwerten von Fisch

Versorgen und Verwerten von Fisch

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  • Artikel-Nr.: 05010
Beschreibung
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Die Broschüre umfasst neben allgemeinen Grundlagen auch das Versorgen und Verwerten von Fisch... mehr
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Produktinformationen "Versorgen und Verwerten von Fisch"

Die Broschüre umfasst neben allgemeinen Grundlagen auch das Versorgen und Verwerten von Fisch sowie das Zubereiten für die Küche. Zudem wird anschaulich erklärt wie man Fische und Krebse richtig zerlegt und isst. 

88 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen
20. Auflage 2020
ISBN: 978-3-944112-44-2

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