Praxisbroschüren
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Die Broschüre umfasst neben allgemeinen Grundlagen auch das Versorgen und Verwerten von Fisch sowie das Zubereiten für die Küche. Zudem wird anschaulich erklärt wie man Fische und Krebse richtig zerlegt und isst. 88 Seiten, 427 farbige...
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Eine nützliche Broschüre zum Räuchern von Angelfischen. Schrittweises Vorgehen, anschauliche Erläuterungen und eine Vielzahl an farbigen Bildern zeigen z. B. den Bau eines Räucherofens, die Vorbereitung und das Räuchern der Fische, die...
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